201*年工作總結及201*年計劃

201*年質量部工作總結及201*年規(guī)劃

轉眼一瞬，201*年即將過去，新的一年也將到來�；厥走^去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度之坎，回首過去的一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質與才能。在此我向公司的各位“家人”表示最衷心的感謝，正因為有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令我所帶領的質量部在公司的總體發(fā)展上更上一個臺階�；仡�201*年我在生活和工作上的得失，我覺得我有獲得也有失落，因為我跟著這個團隊，我收獲到了親情，也收獲到了知識，但是我也失去了個性的自我。從這一年的點點滴滴我總結到一下幾點。

人由于質量工作的特殊性，會造成人員之間情緒化的對立面，怎么做才能使員工與我們質量人員之間形成一種融洽的結合關系，這是我值得考慮的。也是我性格需要改變的地方，可能由于我的一句話，會導致不可擰轉的趨勢，所以加強與操作人員之間的溝通顯得尤為重要，所以今年的質量培訓做的太少，這是我們的失誤，但是從日常的巡檢中我盡力消除這一點，從溝通中對部分人員進行潛移默化的教育，改變他們對質量工作的偏見。201*年加強改定,對進行于操作人員的溝通，多做質量意識培訓，使員工能夠做到“人人講質量，人人關注質量”的氛圍中爭取做到預防的重要性。）

機質量部是檢測設備的歸口部門，對所有的檢測設備，計量器具的監(jiān)控。承擔著義不容辭的責任，所以今年對所有的檢測設備計量器具進行了審驗，保證了產(chǎn)品質量的相符性杜絕了由于計量器具的失效造成的批量質量事故。同時對車間檢驗，進行了使用和保養(yǎng)培訓，是車間檢驗的責任心和檢測方式多樣化，杜絕認死理的檢測手段。在201*年將對檢驗人員進行多人次的檢測設備使用培訓，必須使其全部理解并掌握使用方式，解決輕微故障，并對工藝和標準進行培訓，做到人人都能檢測，人人都能多元化處理生產(chǎn)現(xiàn)場質量問題。

品定制專職的工序檢驗員，保證各工序質量狀態(tài)受控，做到出廠產(chǎn)品的可追溯性，這點我們質量部做的不夠好，指定了各工序的專人負責，但是生產(chǎn)車間，未善加利用指定的工序檢驗員。我們沒有起到正確引導的作用，201*年我將以身作則，多與車間負責人溝通，善加利用車間質量檢驗人員，做好防控措施和各項記錄。做到有依可據(jù)，有據(jù)可查。完全依照ISO9001:201*質量管理體系的要求執(zhí)行。

行201*年工作中還存在一定的惰性導致執(zhí)行力較差，不能持之以恒的做好一件事，質量日報關系一個產(chǎn)品，甚至一批產(chǎn)品的質量動態(tài)，喬總要求每天寫工作日志，但是銷售部門可以堅持下來，而我在7月份就已經(jīng)斷線，惰性促使我找更多的借口來對自己的行為進行遮掩，這是我今年最失敗的一件事，也是我懊悔的一件事，同樣的事情別人可以，我為什么不可以？所以201*年我將堅持每天向喬總匯報當天的質量問題，做到喬總能夠第一時間段了解車間的質量現(xiàn)狀。及時溝通和防患，將不合格品降到最低點。

控從今年的質量結構圖上來看今年的質量情況，改善的還相比較往年有很大改觀，但還是存在很大不足，需要我們質量部門嚴格進行跟蹤和加強巡檢力度。

其中A.五月份由于陽極產(chǎn)品反復出現(xiàn)酸洗不徹底現(xiàn)象和存在工藝監(jiān)督不到位現(xiàn)象。外協(xié)產(chǎn)品繼續(xù)存在標準不清，自檢不到位情況。導致返工返修較多，造成質量下降。B.八月份由于陽極車間、鈦管車間、外協(xié)、外購產(chǎn)品質量合格率全部有所下降，主要是陽極產(chǎn)品責任心不強造成涂錯和焊接返修，工藝操作不當。其余我們監(jiān)管有所松懈造成。

C.十月份由于外購產(chǎn)品質量太差，對采購廠家沒有完全進行考察，盲目進行采購，導致采購產(chǎn)品不符合標準要求造成全面質量有所下降。D.十一月份存在于陽極車間，焊接不看圖紙，自行解決造成返工報廢現(xiàn)象，在控制之后有所回升。

附圖201*年度質量統(tǒng)計報表統(tǒng)計趨勢圖

月份一月份二月份三月份四月份五月份六月份七月份八月份九月份十月份十一月份總百94.6195.9794.62分比10098969492908886月份月份月份月份9689.9696.2597.1890.7597.5890.5791.9797.1895.9794.6194.629696.2597.58系列191.9789.9690.7590.57月份月份月份月份月份月份十十一月一二三四五六七八九份

從總體來說，201*年一年來，質量部嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，我個人也較好地履行了作為一名質量人員的職務的職責，同時也較好地完成了全年的工作任務。“開源節(jié)流”，為公司在檢測費用上進行三方比較，節(jié)省了一定的檢測費用，也達到公司制定“質量成本年”的目標。

在即將來領的

201*年，在后續(xù)的工作中我會為自己制定的新目標而努力，同時更要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。對此我為改善201*年度工作做如下幾點計劃：

一、在自己的本職工作崗位上更好的履行質量人員職務的職責，讓全體員工了解我們公司為什么要執(zhí)行質量管控，執(zhí)行質量管控會對員工和企業(yè)有什么好處。力爭，讓每一位員工都在心里有個較強的質量意識觀。二、認真收集各項信息數(shù)據(jù)，全面、準確地了解和掌握各部門需求，分析工作存在的主要問題，杜絕批量質量事故的發(fā)生，總結工作經(jīng)驗，及時向喬總匯報，讓喬總盡量能全面、準確地了解和掌握最近質量工作的實際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。

三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領導交辦的工作。做好ISO9001：201*質量管理體系增項換證工作，前期需求資料和對質量手冊和規(guī)章制度的細化更改。四、要認真學習本職工作相關的專業(yè)知識及相關理論知識。在日常巡檢過程將所學到的運用到實際中，讓所有檢驗人員同時進步，俗語說“一桶水的多少，取決于最短的那塊木板”。所以力爭讓車間所有檢驗人員在我的帶領下都可以為公司提供更多的儲存量。并結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行培訓，不斷提高自己和同事的共同能力。

五、領導交辦的每一項工作任務，要分清輕重緩急，合理安排時間，按時、按質、按量完成好每一項工作任務。

六、嚴格要求自己，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事。

在201*年會有更多的機會和競爭在等著我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。為我?guī)ьI的部門加油，要在競爭中站穩(wěn)腳步，必須要踏踏實實的干好工作，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的發(fā)展。我也會向其他同事學習，取長補短，相互交流好的工作經(jīng)驗，共同進步，征取在明年取得更好的工作成績。將今年的不足在明年全部改善并保持有效實施。

總結人：鐵金煥

201*年12月22日

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酒店201*年工作總結及201*年工作計劃

201*年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時，不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、經(jīng)營情況

201*年酒店主營業(yè)務收入共計xxx萬元，發(fā)生成本費用xxx萬元，盈利xxx萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標�？头坎繉崿F(xiàn)收入xxx萬元，月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元，占客房收入的xx%;客房部201*年初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率為xx%。餐飲部實現(xiàn)收入xxx萬元，月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%。

二、管理情況

（一）外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請xx賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉好的關鍵點。

（二）引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使酒店對外工作得到有力提升。

（三）內(nèi)部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統(tǒng)一服務流程。

（四）順利完成三星級酒店市級評定工作。201*年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可。

三、其他方面

（一）提高產(chǎn)品質量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化服務。

（二）提升服務。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成為對外競爭的著力點。

（三）優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質量合格產(chǎn)品。

（四）提高員工待遇，增加員工福利。201*年人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。

（五）開展培訓。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處（一）經(jīng)營方面

客源市場不科學，大型接待所占比例較低;服務管理不達標，服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。

（二）管理方面

團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

（三）員工隊伍建設

人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。五、201*年工作目標

（一）狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力，14年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。

（二）經(jīng)營創(chuàng)收。14年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

（三）提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據(jù)，對員工服務和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。

（四）深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒

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